Donatyang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi. Berikut ini 4 cara membuat donat tanpa kentang yang empuk dan lembut.
1 Masukkan tepung dalam wadah besar dengan cara diayak, tambahkan susu bubuk, coklat bubuk dengan cara yang sama. 2. Lalu masukkan gula, fermipan dan juga telur. Aduk adonan sambil tambahkan air
Fungsisusu dalam pembuatan adonan: v Penambah gizi. Volume donat akan bertambah pada saat masuk penggorengan sampai 5 menit ,kemudian sampai ragi dimatikan oleh panas (terigu, gula pasir, dan susu bubuk) kecuali garam. Dimasukkan kedalam mesin pengaduk aduk dengan kecepatan rendah. 3) Setelah sekitar satu menit pengadukan
Campurkantepung terigu dengan susu bubuk aduk hingga tercampur. Tambahkan adonan biang dan kuning telur, lalu aduk adonan sampai tercampur. 3. Masukkan margarin dan garam ke dalam adonan. Aduk Kandunganprotein pada susu bubuk bisa membantu pengembangan gluten, mencokelatkan kue hingga lemak susu bubuk bisa membuat adonan lembut lho. Susu bubuk biasanya digunakan untuk reseo roti, donat yang digoreng sehingga ada efek empuk dari penggunaan susu bubuk. | Baca Juga: 3 Jenis Tepung Terigu yang Wajib Kamu Ketahui! Susu Cair ProsesPembuatan Bulatan Donat : 1. Taburkan terigu di atas alas. 2. Letakkan adonan di atas tepung lalu uleni hingga adonan kalis lalu bentuk menjadi satu bulatan adonan utuh. 3. Ambil wadah kosong lain, tuang sedikit minyak. 4. Masukan adonan di atas minyak lalu tutup dengan kain. 5. Diamkan hingga adonan mengembang dua kali lipat. 6. 3 Kempiskan atau tinju adonan dan bentuk seperti donat. Diamkan selama kurang lebih 10 menit. 4. Goreng donat sampai matang. Angkat, tiriskan, dan beri topping sesuai selera. 4. Donat tape singkong. foto: Instagram/@dbas.foodstory. Bahan A: - 5 gram ragi instan - 250 gram terigu protein tinggi - 25 gram susu bubuk - 50 gram gula pasir . Bahan B:
Kuedonat yang dikenal juga dengan istilah doughnuts atau donut adalah sejenis roti goreng yang dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isian manis seperti cokelat selai, jelly, krim, dan custard.
Untukmendapatkan ukuran adonan yang sama, Anda bisa menimbang pada setiap adonan. Setelah itu , Anda bisa membentuk adonan menjadi bulat dan memberikan lubang pada bagian tengah adonan. Lalu diamkan adonan selama 20 menit hingga mengembang sempurna. Proses Menggoreng Donat; Langkah selanjutnya dalam membuat donat anti bantat ini yaitu dengan 2M8bUpY.
  • w4c8yus0bk.pages.dev/956
  • w4c8yus0bk.pages.dev/799
  • w4c8yus0bk.pages.dev/422
  • w4c8yus0bk.pages.dev/314
  • w4c8yus0bk.pages.dev/285
  • w4c8yus0bk.pages.dev/901
  • w4c8yus0bk.pages.dev/291
  • w4c8yus0bk.pages.dev/248
  • w4c8yus0bk.pages.dev/476
  • w4c8yus0bk.pages.dev/874
  • w4c8yus0bk.pages.dev/817
  • w4c8yus0bk.pages.dev/167
  • w4c8yus0bk.pages.dev/790
  • w4c8yus0bk.pages.dev/783
  • w4c8yus0bk.pages.dev/413

    • fungsi susu bubuk pada adonan donat